PALETAS DE SANDÍA, YOGURT Y KIWI
Preparación
1 Noche
Cocción
5 Horas
Porciones
6 Unidades
Nivel
Fácil
Sobre esta receta
Las paletas heladas, originadas en Estados Unidos a principios del siglo XX, se han convertido en un postre veraniego popular en todo el mundo. Inventadas accidentalmente por Frank Epperson, estas golosinas se preparan en una amplia variedad de sabores, desde jugos de frutas hasta combinaciones más complejas. Hoy en día, las paletas son apreciadas no solo por su frescura, sino también por su potencial saludable cuando se hacen con ingredientes naturales, como en la receta de paletas de sandía, yogurt y kiwi.
Aprende a preparar estas deliciosas paletas de sandía, yogurt y kiwi en capas perfectas, cada una congelada individualmente para mantener los colores y sabores intactos. Esta receta vegana es ideal para los días calurosos, ofreciendo un postre refrescante y saludable que encantará a toda la familia. Con ingredientes naturales como la sandía, el yogurt KAIME y el kiwi, estas paletas son una opción nutritiva y atractiva para cualquier ocasión. Sigue nuestra receta paso a paso y disfruta de un dulce casero lleno de frescura y sabor.
Ingredientes
1 taza de jugo de mora
1 taza de jugo de mandarina
1/4 taza de stevia
2 cucharadas de agar-agar
(Opcional) Mezcla de azúcar y ácido tartárico
para espolvorear las gomitas
Preparación
Paso 1
Primera capa - Sandía y chips de chocolate:
Licúa las 2 tazas de sandía hasta obtener un puré suave.
Vierte el puré de sandía en moldes para paletas, llenando aproximadamente un tercio del molde.
Añade algunos chips de chocolate al puré de sandía en cada molde para simular las pepas.
Coloca los moldes en el congelador durante 30-45 minutos, o hasta que la capa esté lo suficientemente firme para añadir la siguiente sin que se mezclen.
Paso 2
Segunda capa - Yogurt KAIME:
Una vez que la capa de sandía esté firme, vierte el yogurt KAIME encima, llenando el siguiente tercio de los moldes.
Vuelve a colocar los moldes en el congelador y congela durante otros 30-45 minutos, o hasta que la capa de yogurt esté firme.
Paso 3
Tercera capa - Kiwi:
Licúa el kiwi hasta obtener un puré suave.
Vierte el puré de kiwi sobre la capa de yogurt, llenando el molde hasta arriba.
Inserta los palitos para paletas en los moldes y congela las paletas durante al menos 4 horas, o hasta que estén completamente congeladas.
Paso 4
Desmoldar y servir:
Para desmoldar las paletas, sumerge los moldes brevemente en agua tibia o pasa agua tibia sobre la parte exterior del molde.
Disfruta de estas refrescantes paletas de sandía, yogurt y kiwi, perfectas para un día caluroso.
¡Disfruta de estas deliciosas paletas por capas, con colores vibrantes y sabores frescos!
